amataro's note


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X.O. Chilli Sauce

amataroのあれこれ

世間ではラー油がはやっているようですが、我が家の最近のブームはXOジャンです

いただいたXOジャンが無茶苦茶おいしく、いろいろと試しております

XOジャンはあまり使う事がなかったのですが、これは何に使ってもおいしくいただけます

そのままゴハンに乗せてもよし、サラダのドレッシング代わりにしてもよし、チャーハンに混ぜてもよし、ラー油よりも使い勝手はよいです

干し貝柱がふんだんに使われており、かなり贅沢な品ではありますが、食欲の落ちるこの時期、隠し味として一ついかがでしょうか?
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